Norwegen ist bekannt für seine hervorragenden Rohprodukte, besonders für Fisch. In den meisten Restaurants werden geräucherter Lachs, gravlaks (gebeizter Lachs) und Forellen angeboten, aber Sie können auch frisch gefangene Weißfische, wie Dorsch, Seeteufel und Heilbutt genießen. Hering und Schalentiere sind ebenfalls sehr beliebt – probieren Sie eine Tüte frischer Garnelen direkt vom Fischerboo... Lesen Sie mehr